ขนำหลังน้อย สู่ขนมไทยและผักสวนครัวรั้วกินได้

น้องๆ เยาวชนชายจากหมู่บ้านเด็กโสสะภูเก็ต ช่วยกันสร้างขนำหรือกระท่อม เริ่มจากจัดหาวัสดุ และลงมือช่วยกันก่อสร้างขนำหลังน้อยๆ ของพวกเขา ที่นอกจากจะใช้เป็นที่พักผ่อน อ่านหนังสือหรือทำกิจกรรมต่างๆ แล้ว ยังเป็นการฝึกทักษะการใช้ชีวิต เสริมสร้างประสบการณ์นอกห้องเรียนอีกด้วย

ซึ่งหลังจากที่น้องๆ ได้ช่วยกันสร้างขนำของพวกเขาเสร็จเรียบร้อยแล้ว พวกเขาก็ได้ใช้ขนำน้อยหลังนี้ในการช่วยกันทำขนมไทยต่างๆ อาทิ ข้าวต้มมัด ขนมบัวลอย อย่างข้าวต้มมัดที่เห็นในภาพ น้องๆ ช่วยกันตั้งแต่กรีดใบตอง เตรียมส่วนผสมต่างๆ แล้วก็ช่วยกันห่อ ช่วยกันนึ่ง จนออกมาเป็นข้าวต้มมัดสวยน่าทาน และยังช่วยกันปลูกพืชผักสวนครัว ซึ่งนอกจากจะประหยัดและปลอดภัยจากสารเคมีแล้ว ยังเป็นการฝึกให้น้องๆ เรียนรู้ที่จะรับผิดชอบดูแลตนเองเมื่อเติบโตเป็นผู้ใหญ่ในอนาคต

"A Little Cottage"

Young people from SOS Children's Village Phuket help together to do the cottage. Beginning from finding material and then  building by themselves. They use this little cottage for relaxing time, reading or any activities; moreover, its also developing their life skill.

They help together to cook Thai traditional desserts such as the Steamed Sticky Rice with Banana (Khao Tom Mud in Thai). They are preparing ingredient and steaming by themselves, it looks nice and delicious.  And also help together to take care and watering their crops, which are plant in a little cottage their were build. In addition to save cost and safe from chemical, its also developing their life skill preparing for become independent in the future.